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近年來隨著飲食的西化，高脂肪、過度精緻化的飲食，導致罹患大腸直腸癌人口比例逐年增加，根據衛生署公佈的資料顯示，大腸直腸癌自83年以後，每年高居國人十大癌症死因第三位，僅次於肝癌及肺癌，其發生率或是死亡率，都有逐年增加的趨勢，所幸有研究顯示藉由大腸瘜肉切除或早期發現治療，可以有效降低大腸癌的發生。

一、大腸直腸癌形成的原因
形成大腸直腸癌的真正原因並不是很清楚，不過已知與飲食習慣及遺傳有關。高脂低纖飲食，如：攝取過量的肉類、蛋白質、脂肪，會使腸道內的細菌菌叢發生變化，促使脂肪分解成具有致癌作用的物質，對大腸內膜產生強烈刺激，增加癌變的危險；當食物中的纖維少時容易引起便秘，因而增加致癌物質與大腸黏膜接觸時間，自然較易誘發癌變。另外，有家族癌症病史者得大腸癌機率也比一般人高。

二、如何早期發現？
大腸直腸癌早期的治癒率很高，因此早期發現及早治療是非常重要的，只要定期接受檢查及篩檢就可以預防，針對無家族或個人癌症病史之50歲以上民眾，建議每年做糞便潛血反應檢查，如果有陽性反應者再進行大腸鏡檢查；如果是患有大腸息肉群症或潰瘍性結腸炎者，或是具有遺傳性大腸癌家族史者，則應依醫師建議定期接受大腸鏡檢查。另外若有出現以下症狀，就需要提高警覺，進一步至大腸直腸外科就診：
1. 排便習慣改變，如：大便次數增加或便秘等
2. 糞便形狀發生改變，如：大便變細等
3. 排泄的糞便混有黏液
4. 便血或是糞便帶血
5. 裏急後重：指常有便意感，會覺得肛門老是有東西的感覺，常常需要上廁所，但是又解不出來
6. 不明原因的貧血

三、保健〝腸〞事的撇步
1. 適度的運動、喝水，每天至少2000cc以上的水分，可促進腸胃蠕動，縮短糞便通過大腸的時間，從而降低大腸內膜接觸糞便內致癌物質的機會。
2. 每日有定期排便習慣。
3. 控制體重，避免過度肥胖，可以大幅減低癌症的發生。
4. 多攝取含維生素C、D、E及β胡蘿蔔素之蔬菜、水果，例如：橘子、柳丁、奇異果、甜椒、檸檬、芭樂、草莓、穀類、植物油、堅果類、小麥胚芽、蛋黃、胡蘿蔔、南瓜、紅心地瓜、木瓜、芒果等，適量的補充鈣質如：牛奶及奶製品、小魚干、蛋類、豆類及豆類製品等，皆有助於降低大腸直腸癌的罹患機率。
5. 避免食用高溫油炸、高油脂的食物，例如：肉皮、奶油、豬油等。
6. 避免醃製、煙燻、碳烤類食物。
7. 規律的生活作息，不抽菸、飲酒不過量。
8. 保持愉快的心情，降低生活中的壓力。

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