衛教文章

定義：
飲食中的脂肪量小於50公克，殘餘的營養素如：糖類、蛋白質、維生素、礦物質
等均足以達到人體健康的需要量的一種飲食。
疾病：
1、胰臟炎。
2、聸囊炎、聸結石、聸管阻塞等聸囊疾病。
3、高脂蛋白血症。
4、乳糜胸。
5、腹瀉及其它造成脂肪消化、吸收、運送及帶謝異常之疾病。
注意事項：
（1）若長期使用低油飲食者，應遵照醫師指示補充脂溶性維生素A、D、 E、K。
（2）如體重過重，必須減至標準體重。