健康話題

※何謂痛風
痛風的發生是因體內的普林發生代謝異常所造成的，普林在人體中代謝的最終產物是尿酸，當尿酸合成過量或是排泄受阻時，體內的尿酸含量會升高，而使尿酸鈉鹽沉積在關節腔內，造成關節腫脹，若長期控制不佳，甚至會形成痛風石，而使關節變形。

※痛風時該如何處理
痛風病患應留意控制急性及慢性症狀的發作，並預防痛風石的沉積，治療照護如下：
1.藥物治療：應遵從醫師指導用藥，定期門診追蹤。藥物作用以抑制尿酸形成及促進尿酸排泄為主，使用秋水仙素(colchicine)時可能會有腹瀉的副作用，當症狀緩解後，減輕藥量則可改善腹瀉情形，請您不用擔心。
2.避免劇烈運動，如：賽跑、打球等，因出汗量增加，尿酸由小便中之排出量減少；且運動後所產生過多的乳酸亦會阻礙尿酸的排泄。
3.飲食原則：
(1)蛋白質攝取以每日每公斤體重1公克蛋白質為佳。
(2)急性痛風發病期，應儘量選擇普林含量低的食物，如：蛋類、低脂奶類、米、麥、甘薯、葉菜類、瓜類蔬菜及各式水果。
(3)平常飲食均衡攝取，並避免普林含量過高的食物，如：豆類、動物的內臟、海產類、紫菜、香菇、酵母粉等。
(4)烹煮時用油要適量，少吃油炸食物。
(5)避免攝食肉湯或肉汁，因普林易溶於水，久燉的肉湯中含有大量自肉中溶出的普林。
(6)食慾不佳時，須補充含糖液體，以避免身體的脂肪快速分解，抑制了尿酸的排泄。
(7)維持理想體重。
(8)每日應喝水3000cc以上。
(9)避免暴飲暴食。
(10)避免喝酒，咖啡及茶可適量飲用。

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