衛教文章

在過去的經驗中，痛風常常發生在貴族或有錢人的身上，而這些人的日常生活優渥，多為美食者。因此，「飲食」被認為與「痛風」的發生有密切的相關性。因此，痛風的病人常會被嚴格地控制飲食攝取，以減少痛風的發作。最近人類社會特別是開發中及已開發國家飲食營養遍大幅提高，痛風已不再限於帝王之家。痛風是一種具有家族性的病症，多發生於男性，是由於體內的普林（或稱為嘌呤，是一種核蛋白）代謝異常所造成的普林在人體中代謝的最終產物是尿酸，當尿酸合成量過多或是排泄受阻時，體內的尿酸含量會升高，若是過高時（高尿酸血症），會形成尿酸鈉結晶（痛風石），沉積在器官中，其中最常見的是腎臟和關節，於是患者便會感到關節疼痛。不過，人體內的普林的來源不只是外來含有普林的食物而已，當我們攝取過多的蛋白質時，體內合成的普林的量增加，這些是屬於內生性的普林來源。不論是外來性或是內生性的普林，一旦太多，超過身體所能出的數量時，就有了尿酸濃度增加的危機，也就有形成痛風的可能。

一、長期高尿酸血症可能引起：
痛風性關節炎、腎臟病、尿路結石，並常併有高脂血症，糖尿病及 心血管疾病。

二、痛風的臨床徵狀，可分為四個階段：
1、合併症狀的高尿酸血症
2、急性痛風
3、慢性痛風性關節炎
第一階段：為高尿酸症期，病人症狀除血尿酸升高外，無痛風臨床症狀。
第二階段：為痛風早期，突出症狀為急性痛風性關節炎突發發作。出現以小關節為 主的關節紅腫、熱痛、腫脹、僵硬、屈伸不利，血尿酸增高。
第三階段：稱痛風中期，痛風性關節炎由於反復急性發作造成的關節損害，使關節 出現不同程度的骨質破壞與功能障礙。可出現皮下痛風結石，腎功能正常或輕度減退。
第四階段：稱作痛風晚期，人體出現明顯的關節畸形及功能障礙，痛風石增多，體積增大，易破潰流白色尿酸鹽結晶，腎功能明顯減退，嚴重者可出現腎功能衰竭或尿素症。